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ESCOLA LIVRE lança cursos ligados à Gastronomia em São Carlos
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A arte de servir, foi o tema da palestra sobre gastronomia oferecida pela Escola Livre aos trabalhadores de estabelecimentos gastronômicos e estudantes de turismo de São Carlos. A palestra foi ministrada por Hanna Locher, consultora formada em Hotelaria e Gastronomia pela Faculdade HGF-Thun, na Suíça.

Além de oferecer dicas sobre um bom atendimento em bares e restaurantes, a Escola Livre lançou os cursos de gastronomia na cidade. A iniciativa deve-se à grande necessidade de capacitação profissional nesta área. São Carlos tem recebido grandes eventos, como a Copa Brasil de Balonismo, sendo também candidata a sede do mundial de balonismo de 2014, e isso exige que a cidade atenda bem os turistas.

Estudantes de turismos da Unicep, acompanhados da coordenadora do Curso de Turismo, Maria do Carmo Lazzarotto, estiveram presentes, assim como representantes de vários estabelecimentos, como o Buffet do Clube São Carlos, o Buffet Ebenezer, os bares West Brother e Donna Léo e os restaurantes Na Brasa Rotisseria e Broa Golf Resort, além da agência Perfil Turismo, dentre outros.

Agradecemos aos parceiros que contribuíram para o evento: Arte Múltipla Propaganda, Gráfica Art Point, Em Cena Produções, Programa Na Mesa com Beto Campos, Contribuintes da Cultura e Rádio Clube FM.




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